Luego de llegar como jugador de proyección y jugar apenas un partido con el primer equipo de Universidad de Chile, el delantero argentino Valentín Castellanos fue desechado por la dirigencia azul en 2018, tras lo cual su nivel fue en alza para terminar siendo el máximo anotador de la MLS estadounidense.

El mendocino sumó 19 goles con la camiseta de New York City y se transformó en el primer argentino en ganar la Bota de Oro del torneo norteamericano.

Castellanos, de 23 años, llegó a Estados Unidos en 2018, luego de salir de la U y de un posterior paso por Torque de Uruguay.

En la U fue citado a tres partidos, y jugó un duelo por Copa Sudamericana ante Corinthians quedando relegado a la banca en otros dos duelos del Campeonato Nacional.